Le Chocolat Antillais,
Chaud, Intense, Réconfortant…
Une recette authentique fabriquée en Martinique pour retrouver l’intensité du cacao, la chaleur des épices et le goût des moments partagés.
★★★★★
Made in Martinique
Janine raconte Coeur des Îles
Janine, martiniquaise. Quand je suis arrivée en métropole pour faire mes études, le pays me manquait beaucoup mais par-dessus tout le chocolat traditionnel de ma grand-mère à base d’épices douces, celui parfumé à la cannelle, la vanille et délicatement épaissi, celui que l’on consomme avec une brioche tressée appelée pain au beurre.
Alors j’ai décidé de recréer cette recette en poudre moderne mais sans déroger à la tradition afin que tout un chacun ne manque plus jamais de cette chaleur unique antillaise qui réchauffe, réconforte, attendrit le cœur
et enchante l’âme des petits et des grands.
Au-delà d’un chocolat, Cœur des iles c’est l’engagement de promouvoir la gastronomie créole en sublimant nos saveurs locales uniques
Avec amour et authenticité,
Janine, fondatrice
Plus qu’un chocolat, une invitation au voyage…
Pack Privilège
La recette de Janine prête à l’emploi pour savourer un bon chocolat antillais authentique.
À partir de 7,50 €
Trois gestes pour un moment hors du temps.
Une préparation simple qui transforme chaque tasse en une expérience chaleureuse, parfumée et généreuse.
Chauffez
Faites chauffer le lait de votre choix à feu doux, sans le faire bouillir. Le secret de l’onctuosité commence ici.
Ajoutez
Ajoutez deux belles cuillères à soupe de poudre. Fouettez délicatement jusqu’à obtenir un mélange velouté.
Savourez
Servez bien chaud, idéalement accompagné d’un pain au beurre tressé. Fermez les yeux, vous y êtes.
Trois secrets pour un chocolat savoureux comme aux Antilles.
La fiche recette de Janine, par email. Les petits gestes qui font toute la différence, ceux qui se transmettent de génération en génération.
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Les 3 secrets de Janine
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