— Le secret de Janine —

La recette du chocolat Coeur des Îles

Les gestes hérités de ma grand-mère, à reproduire chez vous en quelques minutes.

  • 3 min de préparation
  • Pour 2 tasses
  • Niveau facile
Le Rituel de dégustation

Un moment hors du temps.

Dans cette courte vidéo, je vous montre comment bien réussir le chocolat Cœur des îles pour une sensation et une saveur uniques. Le bon moment pour verser la poudre, la façon de fouetter, l’astuce pour obtenir cette crème onctueuse caractéristique du chocolat antillais.

Prenez le temps. C’est cela aussi, le rituel.

Téléchargez la fiche recette de Janine au format PDF. Imprimez-la, glissez-la dans votre livre de cuisine, ou partagez-la avec vos proches.

Télécharger la recette

Avec amour et gourmandise,

Janine, fondatrice

Et maintenant ?

Vous avez la recette.
Il vous manque le chocolat Cœur des îles

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